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說到日式豬排,那酥脆外皮、飽滿肉汁、咬下去卡茲一聲就令人充滿幸福感,但你知道在日本吃炸豬排,就像在台灣吃蘿蔔糕一樣,也含有特殊意義嗎?
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夏天吃什麼?東區最有人氣下午茶、來自日本日本表參道「裏原宿貓街」的「杏桃鬆餅屋」,以多層次豐富的厚鬆餅成為粉領族群中熱門話題,時序入夏,杏桃順應季節融入創意食感元素推出一系列夏季新品,不只各款鬆餅,更有夏季限定刨冰為您消暑。
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古人說得好:有土斯有財,意味著有土地才能種植稻米、作物,而有這些作物才能解決民生吃的問題,「宜蘭三星」位於蘭陽平原的高處,雨季不淹水,東北季風使得作物病蟲害較少,因此土地肥沃農產富裕,除了著名的「三星蔥」,在地純樸民風及有機作物更是珍貴的資產,藉由深入在地輕旅行、親體驗的方式,會是體驗三星美與食的最佳方式。
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台灣水果舉世聞名,加上農業科技化,四季水果幾乎隨時品嚐得到,而夏季常見的鳳梨、芒果、荔枝等,鮮甜多汁的特色,將美麗寶島物產富饒的意象演繹得如此到位。近年人們對於健康概念的重視,「水果入菜」也逐漸成為許多餐廳、飯店強打的招牌特色,更有許多以蔬果研發的甜點、飲料普遍受大眾歡迎,一來發揮創意,二來或許也解決了產量過勝的問題,現在,水果不再只是飯後水果,在任何時間,它都可以是很有創意的家常菜色。
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近年日本直送起司塔蜂擁登台,造成一波波搶購熱潮,繼大阪排隊「PABLO」、神戶知名「安普蕾修」、北海道「雪天使」後,又一人氣起司塔搶攻台灣甜點市場,同樣來自北海道的Bake Cheese Tart首店將進駐新光三越百貨南西店三館一樓,並預計兩年內展店五家。
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女王阿女王啊!眾人期盼已久的早餐女王終於現身台北敦南SOGO B1,這應該是今年初以來,海外品牌來台展店最期待話題之一,究竟有多迷人,快來揭開這個女王的神秘面紗。
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地球上每天都有數以百萬計的動物被屠宰作皮革,沒有人道的濫殺行為開始受到許多環保人士的重視,希望大家開始選用非動物皮件,也呼籲廠商改以合成材料取代,事實上,這些合成材料有更豐富的色彩,也能製作出精細紋理,重點是價格便宜了許多,確實值得人們省思。
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