目前分類:RUBY就愛吃 (257)

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現代人講究吃得健康,也講究吃得美美的生活態度,擺盤自拍也不是網美專利,而是對生活有感的風格營造。在充斥許多美店的忠孝Sogo百貨對面,隱藏一家專賣蔬食的餐廳,清新湖水綠的門面讓人走過不想錯過,而餐廳經營者也正是先前在仁愛路四段巷內同樣標榜安心食材的「麋鹿Dears Waffle & Café」,這次帶著台灣小農安心蔬果打造一處全蔬食用餐環境,不僅讓人吃得幸福、看得舒服。
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說到Harrods,第一個從腦海奪腦而出的畫面就是泰迪熊還有那風靡一時的典雅PVC提袋,不論裝便當、午餐、購物,幾乎走到哪都能看到他的蹤影,現在這個從英國來台灣十年的Harrods不僅深耕台灣消費者,在慶祝滿十週年時更禮聘品牌設計師重新打造店風,位於台北新光三越A8的Harrods也成為亞洲唯一的Harrods品牌旗艦店。
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來自紐約的早餐女王Sarabeth’s結拜新姐妹囉!來自丹麥的居家生活品牌GreenGate,結合歐洲古董花紋與北歐圖騰設計,用時尚概念創造每一季新品,這一次更與Sarabeth’s聯名,使用GreenGate「Alice系列」餐盤承裝來自紐約經典佳餚,全新粉嫩雙人套餐限定登場,讓母親節增添浪漫溫馨。
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大家所熟知的韓國飲食多半是泡菜、部隊鍋、烤肉,可沒想到韓國也流行吃豬腳吧!東區知名地標主婦之店,再度改頭換面成了韓國豬腳專賣店,究竟韓國豬腳與台灣豬腳有何不同?吃吃看便知!
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籃球明星毛加恩在正式退役後轉戰餐飲,於2016年在人氣鼎沸的台北東區開起墨西哥餅餐廳,到目前為止可說是全台唯一一家墨西哥餅專賣店,在滿是日韓燒烤、火鍋店的街巷裡成為獨樹一格的飲食特色。
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忙碌的雙薪上班族不僅每天要為家事及早晚餐煩惱,中午沒時間做便當還得煩惱今天吃什麼?吃這個太油、吃那個不健康,多不勝數的食安問題是否讓人不知如何採買食材、如何吃得安心呢?那這裡絕對是你可以把生活交給它的好地方。
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平價燒肉品牌 「原燒」最近變得不太一樣囉!除了打造全然不同的清新感燒肉空間,更將設備進階, 從日本引進在日本超過一萬六千家燒肉店指定使用的頂級shinpo 品牌烤爐,瞬間加熱、火力更旺,讓烤肉更有FU。
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冬天除了暖呼呼的熱食,如果能再來個熱辣辣的麻辣鍋、酸菜白肉鍋或是鴛鴦鍋,對於愛吃鍋的民眾來說應該是抵禦寒流來襲最暖最強大的療癒美食了。王品集團旗下推出新驕客,採用「花椒之鄉」重慶江津、名列中國四大椒的「九葉青花椒」製作的麻辣鍋,甫剛開幕,電話早已灌爆訂位專線,想吃恐怕還得有點耐心。
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你吃對巧克力了嗎?許多人認為90%的黑巧克力苦到眼淚都快掉下來了,那嚐到100%黑巧克力不就像滿清十大酷刑了嗎?其實,真正百分百純可可漿製作的黑巧克力不但不是苦的,外表也不會黑到發亮,但是既然不好吃,為什麼還會有人賣呢?
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自從2008年獨家引進美國人道飼養乾式熟成21天肋眼牛排、2010年首家自製乾式熟成21天自然牛肋眼、2012年首家推出匹茲堡式乾式熟成21天紐約克牛排、2015年首家獨家推出澳洲純種但馬和牛及塔斯馬尼亞羅賓島和牛,到2017年台灣唯一400天乾式熟成牛排實驗成功,每一次的創舉都是餐飲界喧然話題,每一次推出,都讓喜愛牛排的忠實老饕愛不釋口,今年首次進行全面改裝,睽違三個半月後國賓「A CUT」牛排終於趕在2017年底12/1揭開新面紗,改裝後的A CUT這次又帶來什麼創舉呢?
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來自東京的全球最美書店「蔦屋書店」(TSUTAYA)自2017年一月在統一阪急百貨開幕後,於同年11月底,規模更大的台灣第二家分店在松山站CITYLINK開幕,結合「TSUTAYA BOOKSTORE+WIRED TOKYO」的複合式書店讓書蟲們多了一處可以自由舒適閱讀的書窩,且分店將遍及台灣北中南,還沒機會一睹蔦屋之美的您別急,明年有機會。
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自從日本和牛開放進口後,整個餐飲界似乎洗了一輪牌,搶到和牛的店家敲鑼歡慶,沒賣和牛的店家也千方百想的端出牛料理搶商機,但價貴如金的正宗日本頂級和牛豈是小老百姓說吃就吃的,除非你能認識賣和牛的肉商老闆,且自己開了家火鍋,就能不到千元吃澳洲、美國和牛,而最頂級的A5松阪和牛也只要千元出頭就可以爽爽吃下肚也不會有太大壓力,想這麼划算吃各式和牛就要到東區的「清麻辣」火鍋,絕對吃得好爽、吃得好飽。
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在信義路三段147巷前不著村後不著店的附中操場邊矗立一棟樓房,遠看似是民宅,近看才發現是「Chez Nous Hotel司旅」小商旅,位處隱蔽幽靜的巷弄間,外地朋友來此不僅可以好好休息,還可以在一樓「The Grill 伙食 by BR」餐廳享用美味陽光早午餐,此外,這裏還隱藏一味令牛排控都棄械投誠的豬料理,沒嚐過的人一定要來評比評比。
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世界美食一波波,最近新開的這家餐廳有個相當吸睛的利器,金光閃閃、耀眼奪目,光看就令人激賞不已,究竟是什麼好料必須盛裝在24K金的容器中呢?
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用秋冬豐饒讓身體熱起來!時序入秋,所有作物正進入秋收的豐盛、冬藏的醞沈,秋涼冬寒,人們更需要靠食物補充熱量,除了當季的肥美海鮮,此時補充一些鐵質、血紅素,讓身體充滿「熱血」才能溫暖過冬,大啖美食總需要一些理由,這樣的理由相信既充分又合理。
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五顏六色、酸甜香辣的泰國菜總是叫人胃口大開、欲罷不能,在泰國擁有相當知名度的「NARA Thai」是旅泰必訪的美味泰式餐廳,現在不用出國就能在台北吃到囉!
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還記得去年甫登台就造成敦南SOGO排隊風潮的「紐約早餐女王Sarabeth's 」嗎,外層金黃焦香搭配奶油抹醬、楓糖及新鮮水果的「法式吐司」總是讓人想再嚐一口,來台不到一年半,分店自台北敦南SOGO拓展至桃園和新竹,如今四號店重回台北地區,10/31起在遠東SOGO百貨天母新開幕,讓士林、天母地區的朋友們也能就近品嚐到早餐女王的風采。
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到日本火車旅行時,以當地食材製作、代表在地特色、繽紛多選的火車便當,總是讓遊客搶買的頭號伴手禮,有時還附上當地限有的容器更是收藏家珍藏標的,之前SOGO日本美食展將新幹線火車便當獨家代理限量快閃,因為銷售速度極快,似乎還有許多民眾尚未看過早已絕版,現在不用搶!日本百年老字號「姬路Maneki鐵路便當」海外首家分店選在台灣微風台北車站一樓北二門旁,想吃隨時買得到。
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來自美國比佛利山莊,以提供「經典烘烤頂級牛肋排」聞名於世的勞瑞斯(Lawry's)餐廳歷史悠久,已為許多喜愛牛排的老饕們售出近40萬公斤的頂級牛排,累積起來高達45座台北101的高度,今年Lawry's在台已滿15週年,再次回味依舊經典不變,歡慶週年單點肋排不僅自動升級套餐,還可以升級盎司,讓老饕們飽足加倍。
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喜歡蔬食的朋友們一定吃過「MiaCucina」以季節時蔬、橄欖油等料理的沙拉、義大利麵等,不僅色鮮味美、營養均衡,還讓人吃不出其實是蛋奶素,而旗下以各式爆漿Bagel著稱的「Miopane」北部自天母一店後,結合經典三明治、Pancakes、義大利麵等推出All day brunch的二店搶登東區最有人氣百貨二樓,不同於義式「MiaCucina」,新型態美式蔬食料理仍舊讓人吃不出這是素的。
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