麋鹿【露比】三兩食事｜Ruby吳若萍編採室

板橋縣民大道因為路面寬敞但店家不多，所以有一家比較新穎的店家開張很容易被注視到，之前路過發現這家“順億”生魚片專門店，用餐之後查了資料才知道他並不新，而且感覺還挺專業的。

官網上介紹著：台灣第一家生魚片實驗室，衛生安全零無染，用"天然簡單真新鮮"與世界上最好的食材，讓客人吃的美味、安全、安心。

順億鮪魚專賣店一貫性的作業流程，從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下-60℃超低溫冷凍，本公司之超低溫鮪魚絕不含C O (一氧化碳)、化學物質，符合H A C C P、ISO 22000 之標準作業程序，維持高品質的安全管理。

店內以自助點餐方式消費，可外帶或內用，找座位後可直接在櫃台先點單結帳後再等取餐，料理方式不走精緻路線，輕鬆隨性的用餐環境及方式有別於其他高貴拘謹的生魚片料理店，雖然稱不上精緻，但號稱從海洋撈起包裝後即刻送抵各店的冷凍庫，食材保證新鮮。

半熟鮪魚飯份量不小，材料新鮮，NT180元

炙燒握壽司五入 NT120元

鮪魚蔥細捲12入 NT70元

壽司樣式簡單不花俏，平實也平價，是可以吃得飽的份量，甚至不太餓時，點幾個握壽司，喝碗味增湯就能滿足空虛的胃。

壽司米粒粒分明，飽滿Q彈，味道也調理的恰到好處。

鮪魚味增湯NT25元，內容豐富，有新鮮魚肉，所以味道更鮮甜。

下次如果開車經過這裡可要放慢速度，嚐嚐這裡的新鮮。

順億鮪魚生魚片專賣店

新北板橋店

營業時間：AM11:00-PM09:30

店舖電話：(02)2958-1388

店舖地址：新北市板橋區縣民大道二段120號1樓

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