【記憶裡的味道】～最單純的最不單純 @ 麋鹿【露比】三兩食事｜Ruby吳若萍編採室

說到每個人的小時候，應該都有一拖拉庫可以說的吧，尤其是在鄉間林野中長大的孩子，一定有說不盡的螢火蟲、金龜子、釣青蛙、拿壁虎蟑螂嚇其他小朋友等有趣又好玩的童年過往，而我是個在都市長大的孩子，玩的不過就是跳房子、紙娃娃、扮家家酒，所以害怕壁虎、蟑螂、飛蛾、蛇蟲鼠蟻是很正常的，但從小到大：「有什麼好怕的！牠還怕你咧！...」這句話，我也只能無奈的在心理OS：「最好是這樣....」，但說也奇怪，你越怕的東西反而越會讓你遇到，這跟"摩菲定律"真是如出一轍。

其實在寫這篇文章之前，就有想過寫篇記憶裡的味道，時逢"童話研究社長大人"邀約，剛好應運而生，只是因為忙碌，一直拖稿至今終於誕生。

認真回想一下童年回憶，除了同儕間幾個知心的莫逆之交，甚少與其他人有過從，木訥幾近閉塞，加上記性不好，好事沒幾個，壞事不上心，所以也沒什麼太了不起的回憶可說，惟獨從小到現在，有幾個畫面一直在心底深處，時不時會隨著情緒低落、夜深人靜、肚子餓時出現............

芋頭丸子
因為父母的工作性質都必須在外地，就算在台灣也是離家幾百里，很小的時候我就像現在的雙薪家庭一樣，被託付奶媽、二姑姑等，直到小學才回到自己家裡與爺爺、小姑姑一起生活，後來父親工作比較不穩定，很常在家，所以與父親相處的時間反而比較多，在那個大男人主義的年代，台灣男人煮頓飯應該是件很了不起的事，但偏偏都在我家發生，印象中每到拜拜節日，大多是爺爺在掌廚，至於好不好吃已經沒映像了，但是每次桌上一定有市場買的炸芋頭丸子，倒是讓我見丸生拒，爺爺去世後，看到芋頭丸子反而有種悲從中來的心酸。

香菇肉燥
娘在工作時，就是我爹在照顧我，他最愛做的一道拿手菜就是"香菇肉燥"，說實話，就算自己做的，怎麼都做不到那股香菇蒂與碎肉爆炒淋上醬油後，整間屋子滿溢的鹹甜香，那個味道至今餘味猶存，老爸每次都會做一桶(探病用的飯桶)，就這樣配上幾天飯，可說是道簡單方便又好吃的古早味，想到就齒頰生津。

紅蘋果與雞蛋麵
小時後環境並沒好到富裕闊措，但因為娘工作出國的關係，經常可以吃到日本的富士蘋果或美國的華盛頓蘋果，在當時，蘋果這種東西可是有錢人家的專利，如果我說：在當時我都吃膩了......可能會被打，因為後來知道那些都是老媽在國外自己省吃儉用，辛苦攢下來買的，見她每次都捨不得吃，還假裝說在國外已經吃太多了，你多吃點......，如今想來，顆顆都是珍貴的血汗，雖然嫌她嘮叨碎唸，卻也心酸不捨。