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很久前就被瑞光路上的擴邦麵包吸引,尤其愛死店裡芥末綠以及泥灰藍的主牆色調,一直以來對於芥末相關色系總是難以抗拒,只要經過一定像塊吸鐵般被吸進去,但擴邦堤頂餐廳風味截然不同,除了維持冷灰系主軸外,搭配的是藕紫色主牆及原木桌椅,簡約北歐風中帶點成熟的現代感,與外面的清綠造景互相輝映,呈現出一派休閒度假氛圍,這裡果然是吃Brunch的好地方。
 
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喜歡觀賞開放廚房裡面的景象,想像所有好吃的食物都是從這裡出來的,除了安心,也滿足了揭發美食樂趣的好奇心。
 
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窗邊座一直是在餐廳用餐的習慣,除非沒得選,否則再怎麼曬就是愛窗邊,看風景享受美食才是最享受的人生大事,更何況堤頂餐廳環境如此優美,餐食融入美景才是"美食"最佳表現。
 
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瑞光菜單
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堤頂菜單
 
瑞光廚房的菜單與堤頂餐廳有些不同,看起來某些料理要堤頂才吃得到,因為已過早餐時間,也無福享用Brunch,漁夫番茄海鮮焗烤燉飯及德國豬腳都標記了皇冠,通常特別的標記都代表招牌或特色,也給第一次來的顧客做方便的選擇,沒有意外,我們也從皇冠開始。
 
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漁夫番茄海鮮焗烤飯
 
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漁夫番茄海鮮焗烤飯盤飾及外觀看上去是美味的,但是當叉子舀進去後,心裡已經給了個負評,因為米飯太軟,也許有些人喜歡軟飯XD,但對露比來說軟飯吃完嘴巴會黏踢踢的,非常不愛這樣的口感,還是喜歡粒粒分明的香Q米飯,就算是焗飯也不應該濕軟到未咬先化的地步,不過海鮮食材的鮮度及調味還算可口,下次如果還想食用這道料理,應該可以跟廚師客製化一下。
 
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德國燒烤豬腳佐自製酸菜
 
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自製酸菜果然美味,沒有化學嗆味,也不過鹹,微甜香的清爽口感似乎表現得比主角(豬腳)來得優。
 
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德國豬腳份量小巧,外皮不是柔軟酥脆的表現,而是帶咬勁的結實口感,醃製的味道不死鹹,豬腳冷了後變得更加堅韌有勁,要切開都很費力,深怕一刀用力過猛,腳踢飛了出去就相當尷尬了,因此記得要熱熱吃才能保持爽口美味喔。
 
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加價150元就能升等為套餐,頭盤的生菜沙拉佐以油醋醬,嚐起來非常清爽鮮甜。
 
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套餐附自家烘焙麵包,品項隨機,但每種都是美味健康的歐式麵包。
 
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說實話,擴邦有名的應該是烘焙部分,隨餐附的麵包想當然爾是美味的,咖啡也很優質,不苦不澀,在這裡最增值的應該還是用餐空間,陽光充分灑落,室內空間寬敞舒適,坐在窗邊欣賞綠意扶疏的小水池造景及窗外車流,在現在處處壅擠的都市景像中,這兒也算是一個奢侈的休閒國度,只要還有窗邊位,絕對會有再訪的機會,就算不用餐,來個陽光下午茶也是種享受。
 
擴邦 瑞光廚坊 
02-2657-1895
台北市內湖區瑞光路583巷29號 
擴邦 堤頂餐廳  
02-2791-1001
台北市內湖區堤頂大道一段327號1樓
(近內湖特力屋和好市多,店門口備有停車場)
 

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麋鹿【露比】三兩食事

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  • 小白鯨
  • 瞎米?露比怎麼迷路來到內湖了呀?
    這兒是小白鯨的地盤唷!哼哼!

    我今天早上還開車經過瑞光路耶,
    可是,我怎麼完全沒注意有這間這麼讚的店啊?
    嗚嗚~原來,真正迷路的是小白鯨XD
  • 歐~小白鯨大誤
    瑞光路當然看不到這家
    因為這家擴邦在堤頂大道旁....
    而且這次不是自己迷到那麼遠去
    是朋友帶路....XD
    為同是路痴握個手....哈哈哈哈

    RUBY 於 2015/01/10 23:02 回覆

  • 小孟欣
  • 看起來料好實在唷~~
    我也愛坐窗邊~因為很愛看路人.哈哈哈
  • 是啊~小夢欣
    料是不差,就是米飯太軟
    我也愛窗邊看路人....哈哈

    RUBY 於 2015/01/12 23:01 回覆

  • 水瓶女王
  • 我也喜歡窗邊座位~XDDDD
    德國豬腳好得我心哦!!!!!
    好久沒吃這味了說,超心動的~XDD
  • 哈哈哈
    看來大家也都喜歡窗邊座
    不要跟我搶喔XDDD

    RUBY 於 2015/01/12 23:02 回覆

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