師大夜市新鮮厲害美食！
最近師大商圈最具話題的，應該就是這家新開的工業風酒吧，說是新開幕，但其實創始於墾丁的水吻，在2012年搬遷至內湖科技園區後命名水吻2，現在這裡已經是水吻3，同時推出全台獨家、師大限定、傳說中的巨無霸千層披薩，彰顯出有五星級飯店廚師背景的廚藝巧思。
輕鬆的美式工業混搭風，在充足的陽光下仿若來到菲律賓街邊酒吧，令人想來上一杯冰啤酒。
因為桌子小，所以要堆疊起來才放得下......
因為師大店礙於環境受限，一切必須迷你呈現，桌子小一半，走道小一半，只有超級大的落腰窗，除了帶進來充足的陽光，將大窗推開，視線與馬路平行，有五星級庭園作襯，就像坐在戶外花園餐廳一樣舒適浪漫，也因為桌子太小擺不下太多餐盤，於是發展出多層堆疊式披薩創意料理，更成為師大店的話題。
限定披薩千層塔：$580
二人份＋二杯飲料（可樂/雪碧/紅茶三選一）可補差價換其他飲品
全台獨家披薩千層塔，餅皮似油煎烤的表面，嚐起來略帶餅乾的爽脆，與一般披薩口感不同，上下算算共有五張餅皮，堆疊出六層富視覺與口感交織的夢幻饗宴。
塔頂由現打鮮奶油將新鮮草莓堆疊出花朵造型。
第一、二層餅皮夾著店家自製卡仕達醬。
第二、三層餅皮夾以三色椒、洋蔥、燻培根等，再以起司覆蓋。
第三、四層餅皮仍是鹹口味的燻雞、九層塔、甜椒、洋蔥等。
第四、五層餅皮則以生菜鋪滿，藉以解膩。
店家獨門示範吃法：
1、先將最上頭二層卡仕達草莓塔卸下成為另一盤甜點。
2、將鹹披薩切開食用，除了藉以欣賞鮮麗豐富的層次外，還可一口將三層料理一起品嚐。
3、鹹食用得差不多時，最後再將頭盤的卡仕達草莓披薩做為搭配飲料的甜點。
如此就能將鹹、香、綿、脆、甜、滑的六種口感完整體驗。
店長小育為我們操刀，示範正確吃法。
最後再來慢慢享用咖啡配甜口味的草莓塔頂。
店家自製鮮奶油及卡士達醬相當扎實綿密。
凱薩鮭魚沙拉$250
這道以盆沙拉展示的凱撒鮭魚，將燻鮭魚捲起成花朵狀，在視覺上加分不少，凱薩醬沒有過多的花俏口感，平實的呈現該有的味道。
獨門花生冰沙$220
一般只要聽到冰沙，一定以為是喝的，其實水吻的冰沙是吃的，將採買來的花生經過再烘乾處理，搗成碎顆粒狀，加點花生醬，與調到最細的剉冰沙一起打成泥，撒上碎花生顆粒，一杯嚐起來咔吱咔吱的脆，微鹹的花生香在鼻腔間流竄，看似綿綿冰，卻比綿綿冰澎鬆且更具口感的花生冰沙讓人停不了口。
獨家花生冰沙的好吃秘訣除了在使勁兒打的冰沙泥外，顆顆嚼得香脆的花生顆粒才是靈魂。
花生冰沙 獨家製作大公開
1、先將冰塊以最小號數剉成冰沙。
2、再置入冰沙機裏，與些許花生醬打成泥。
3、使勁兒的與冰沙對打。
4、取出置入容器後，點綴大把顆粒花生即可上桌。
感謝店長小育的精彩示範....(掌聲鼓勵)
美式飲品風格愜意
拿鐵咖啡雖然沒有漂亮拉花，但是手工點綴的巧克力醬也頗有一番隨性灑脫的美感，一直以來黑咖啡才是最愛，但嚐到這杯拿鐵，原以為膩口的疑慮完全解除，除了不加糖，綿密的奶泡也呈現五星級水準。
相當具有美式風格的飲料杯，讓拿鐵莫名好喝。
紅茶雖然是立頓，但是以工業感十足的厚玻璃杯盛裝，都可以這麼療癒。
借景公有綠地，創造五星級庭園餐廳
一別水吻內湖店的海灘衝浪風格，水吻3的美式工業風元素將店內氛圍打造得輕鬆不拘謹，所有裝飾配件都是老闆親自挑選設計，傍著戶外公有綠地的巧妙借景作用，開闊了室內視野，在熙來人往的師大商圈創造與眾不同的消費形態外，也帶給大家一個奔放灑脫的用餐空間，下次經過師大夜市可別忘了來此感受公有綠地的五星級庭園下午茶。
厲害的吻....在壹電視也有詳細報導XD
http://www.nexttv.com.tw/news/realtime/lifestyle/11286545
http://www.nexttv.com.tw/news/realtime/lifestyle/11286545
Aqua Kiss水吻3-師大店
02-2363-6607
台北市師大路80巷2號
官網：http://www.aquakiss.com.tw/
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