女王阿女王啊！眾人期盼已久的早餐女王終於現身台北敦南SOGO B1，這應該是今年初以來，海外品牌來台展店最期待話題之一，究竟有多迷人，快來揭開這個女王的神秘面紗。
1981年在紐約曼哈頓上西城設立的紐約甜點餐廳第一品牌「Sarabeth’s」，是國人繼2012赴日、2015赴韓必吃排隊名店，2016台灣是「Sarabeth’s」海外第三站，當消息指出地點落在台北東區太平洋SOGO百貨敦南店B1時，就已經讓人引頸期盼，每每經過總有人探頭觀望，形成全民監工的有趣現象，現在真的開幕了，風靡的排隊熱潮可想而知，但是實際到現場您會發現並沒有大排長龍啊！究竟怎麼回事呢？
什麼？不用排隊！？
掃描QR CODE 就去逛街吧！
以往想一嚐排隊美食不但不接受訂位，還必須在現場苦苦等候，但Sarabeth’s打造一個不讓大家排隊的方式，您只需在入口區掃描QR CODE留下資料，就能放心逛街去，還可隨時以QR CODE觀察候位狀態，10分鐘前會以簡訊提醒您返回，屆時只要優雅入座即可，是不是太貼心了！但是哪怕是這樣，現場掃QR CODE時還是有得排......。
以掃描QR CODE方式代替現場候位的確少了一點辛苦，當然，早點到也是個辦法。
全球銷售千萬份的「法式吐司」
Sarabeth's風靡紐約客超過35年，在紐約早午餐文化中享負盛名，各大媒體給予Sarabeth's「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名，其中最引人關注的應該就是這份全球銷售千萬份的「法式吐司」，外表簡單不花俏，嚐過後的確可以理解為什麼那麼撩人心扉。
▲採日本進口麵粉製作的「法式吐司」僅點綴上新鮮草莓，盛盤簡單不花俏。
▲外表裹上蛋液煎至金黃微焦，香氣濃郁，切面氣孔自然分佈，口感柔軟鬆彈，一旁搭配自家調製的奶油抹醬及楓糖，兩種風味各有奇趣。
手作早午餐「經典班尼迪克蛋」
誘人的半生熟水波蛋，淋上特製荷蘭醬汁，一旁配上多種進口鮮嫩生菜及油醋醬，有著純粹不複雜的高雅氣質，風味清麗、細膩美味，除此之外，「果園檸檬起士煎餅」、「牧羊人蛋捲」、「野菜起士烘蛋」等都是店家推薦經典必嚐，想膜拜一下女王風采可以從這些經典推薦開始。
▲這份班尼迪克蛋以像甜甜圈的英式馬芬麵包作底，鋪上碳烤火腿及水波蛋後再淋上秘製荷蘭醬汁而成，一旁佐以幾種進口鮮嫩生菜，清爽的油醋醬喚醒惺忪的早晨。
▲餐刀劃下，半生熟水波蛋露出誘人的金黃蛋液，這就是每次會想品嚐班尼迪克蛋的原因，蛋液流瀉的畫面相信也撩燒不少人的小確幸。
認真思考，以一個超過35年的紐約品牌而言，響亮的名氣似乎超過本身餐品價值，雖然在價位上據說與海外各店是差不多的，但每份餐品單點都介於$360～480之間，雖然大家還是趨之若鶩，總還是有種令人難以高攀的味道，不過有時品嚐「品牌的精神」遠比「物超所值」來得有價值，這樣的價值非「定價」可議，完全看消費者自己的認知與觀感。
Sarabeth's Taiwan 台北敦化SOGO店
台北市敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館)
僅開放現場取候位碼服務
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