還記得去年甫登台就造成敦南SOGO排隊風潮的「紐約早餐女王Sarabeth's 」嗎，外層金黃焦香搭配奶油抹醬、楓糖及新鮮水果的「法式吐司」總是讓人想再嚐一口，來台不到一年半，分店自台北敦南SOGO拓展至桃園和新竹，如今四號店重回台北地區，10/31起在遠東SOGO百貨天母新開幕，讓士林、天母地區的朋友們也能就近品嚐到早餐女王的風采。
Sarabeth's 天母SOGO店新開幕！
獨家天母限定新品 甜鹹雙選
早期天母地區多有日、美僑定居，西餐、咖啡廳早已是天母貴婦們的生活日常，如今早午餐及甜食店家遍佈密集，為迎合天母區消費者喜好，Sarabeth’s在天母SOGO店特別精選兩道天母限定餐點，讓喜愛Sarabeth’s的朋友來到天母可以品嚐到與眾不同的新口味。
天母店獨家(一)抹茶紅豆煎餅
嚴選來自屏東萬丹的蜜紅豆與獨家特選抹茶粉調配製作，結實的麵體鑲嵌著蜜紅豆餡散發淡雅抹茶香氣，搭配鮮奶油或淋上黑糖漿增添豐富口感，鬆軟清麗、甜而不膩，是雙人下午茶新品首選，恐怕連小叮噹看了都失控。
▲抹茶紅豆煎餅一份四片，售價240元(10%服務費另計)，盤邊附上黑糖漿及鮮奶油，實際品嚐後發現份量十足，適合雙人各點杯飲品共同享用的下午茶選擇。
▲抹茶鬆餅比起原味鬆餅質地結實，緊密氣孔鑲著紅豆餡，微甜不膩、軟中微微帶勁的口感增添飽足度。
天母獨家(二)蟹肉起士法式土司
法式吐司是來到Sarabeth's必點經典商品，而這次Sarabeth's突破以往法式吐司只有甜的口味，天母SOGO店創新推出鹹的法式土司，以鬆軟有嚼勁的猶太白麵包做為基底，覆滿隻隻分明的熟蝦仁、蟹肉絲白醬與格魯耶爾起士，盤邊另外附上一杯特製雞肉蔬菜湯，不論當正餐或午茶點心皆適宜。
▲蟹肉起士法式土司，售價320元(10%服務費另計)，盤邊附上生菜沙拉及一杯蔬菜湯。
▲蝦蟹融合在起司內，雖然起司不會拉絲，但招牌吐司鬆軟酥口，吃飽、吃巧皆合宜。
▲料比湯多的小小一杯蔬菜湯增添不少飽足度。
打破既往！台灣店首推排餐！
天母店 晚餐菜單首賣牛排 搶先過癮
以早午餐、下午茶居首的Sarabeth's，首推飽足的晚餐排餐品項「松露荷蘭醬肋眼牛排」，使用美國農業部(USDA)鑑定Choice特選級穀飼牛肉，取下肉質軟嫩、油花繽紛的肋眼部位，每塊重量達12oz，以火烤煎至5-7分熟，將內層肉汁緊緊鎖住，盤邊搭配秘製調配的松露荷蘭醬及生菜、薯條，份量質感兼具，飽足加倍。
▲12oz松露荷蘭醬肋眼牛排，售價880元(10%服務費另計)，在Sarabeth's其他品項相比之下顯得親民合宜。
▲經火烤的牛排散發濃郁香氣，粉紅肉質經過時間催化更顯艷紅，即便冷了依舊柔軟鮮美，不論單食、撒鹽、或沾取荷蘭醬皆可，三種味感、三種享受。
▲雖然薯條沒有特別了不起的表現，但沾取松露荷蘭醬後食用，風味絕倫值得一試。
目前看起來，相信比起敦南店的人潮，在天母的Sarabeth's相對要容易嚐到得多，來到天母SOGO不妨試試女王的天母限定風采，比較一下有什麼不同。
台北敦化SOGO店 02-2752-6998
台北市敦化南路一段246號B1
桃園中壢SOGO店 03-422-9565
桃園市中壢區元化路357號2F
新竹巨城SOGO店 03-533-9589
新竹市中央路239號2樓
台北天母SOGO店 02-2833-5669
台北市士林區中山北路六段77號2樓
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