說到南法就會聯想到普羅旺斯，也是舉世聞名的薰衣草故鄉及旅遊勝地，每年日照達到300天以上，物產豐裕、蔬果甜美，也因此發展出各式南法鄉村菜系，例如烤牛羊、燉菜、海鮮鍋等具代表性區域料理，鮮艷明亮的食材搭配更具熱情與歡樂意象。
Bonjour！來個法式悠閒吧！
「諾富特桃園機場飯店」擁有簡潔時尚、明亮挑高的空間，是外籍旅客經常下榻、過境的最佳選擇，旗下「品坊西餐聽 The Square」是亞洲區特別推出的品牌，以多元化料理、客製化服務，為旅客提供早、午、晚餐，陽光奔放的時候，坐在窗邊用餐是最幸福的享受。
▲華航諾富特飯店迎賓大廳挑高明亮，獨立沙發區簡約時尚，常是遊客休憩閱讀好角落。
再次踏入品坊，是為了3/21~4/10的「C'est Si Bon 法國鄉村美食節」而來，由擅長法式料理的行政西廚副主廚 邱隆盛先生，料理一系列法國鄉村正宗傳統佳餚，有法式羊肉餡餅、超經典油封鴨腿、地中海馬賽魚湯、普羅旺斯燉牛肉等，最特別的是邀請法籍客座主廚Mr. Christophe為美食節甜點操刀，創作出時尚的創意巧克力甜點如：巧克力巴黎布雷斯特、歐塔拉蛋糕、草莓法式千層酥等，樣樣令人垂涎。
▲品坊入口有個裝置藝術廚師機器人「阿炳師」，全部以廢棄鋼鐵零件手工拼裝，目的在呼籲大家以環保概念對待食物，讓食材如同廢棄零件發揮最大效益。
▲明亮挑高的用餐空間沒有壓迫感，舒適悠閒。
▲哪怕是一個人來用餐，也可以坐在陽光充足的窗邊位，享受一個人的幸福。
百匯餐台應有盡有。午、晚各不同
品坊西餐廳提供自助式早、午、晚餐，除了開放吧台秀廚料理區及長達三米七的大理石餐台上就供應十餘種熱菜主食，還有入口的沙拉起司區及日式生魚區，後區是女生最不能放過的甜點吧台，從冷菜生食、熱菜素食到甜點飲料，菜色精緻、應有盡有，不只「法國鄉村美食節」如此豐富，平日常態性供應各式菜色就相當出色，相比市區的飯店價位及擁擠人潮，這裏的悠閒與品質，值得“特別來”用餐。
◎ 繽紛沙拉台
▲沙拉台樣式豐富，包含各式冷菜、起司，讓人淪陷在南法陽光裡。
▲取幾片法國麵包疊上起司、鄉村肉醬等，就成了一道法式Bruschetta。
◎ 多元日式生鮮區
▲日式吧台區有生魚、壽司、熟蝦、小章魚等，樣樣不缺。
◎ 熟食熱菜吧台
▲熟食區還包括一些鑄鐵鍋燉菜等熱菜。
◎ 夢幻甜點吧台
▲甜點區包含各式蛋糕、水果及一旁的飲料吧台，說得出來的都有。
◎ 秀廚區假日主推烤牛、平日及午間主推烤羊
◎ 法國美食節假日午間限定-酥皮鮭魚卷
▲開放式秀廚台，假日常態以牛肉為主，通常會是菲力或肋眼，平日或午餐則是烤羊腿或火腿。因應法國鄉村美食節，另外特別供應只在中午才有的「酥皮鮭魚卷」，將新鮮鮭魚以多種香料調和，再以八層的酥皮包裹住，口感就像包了鮭魚的酥皮蛋糕。
▲搭配羊腿的烤大蒜及馬利第戎芥末籽醬增添肉類風味。
法國鄉村美食節 經典必嚐
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