就像回到久違的老朋友家吃飯,坐上喜歡的位子把酒言歡,熟悉的氛圍,卻咀嚼出更成熟的新風味La Birreria by TurningTable 荖酒館前身為板橋人氣早午餐TurningTable 翻桌,由認真的姊弟倆主持,姊姊Summer具美術學歷,天生有美感,弟弟主廚Alex愛做菜,負責餐點發想,從
想起那天提著用深寶石藍提袋裝著的蛋糕搭捷運引來注目眼光,心裡再度驕傲起來,當下的優越感不僅讓下巴越抬越高,蛋糕雖沈甸甸,手也不自覺越提越高,因為手裡提的正是每天限量網路秒殺超難買到媲美LADY M更勝之的台北中山站推薦必吃甜點時飴千層蛋糕,要吃到它還真如搶五月天演唱會門票般困難,如今這一嚐總算如願
大家都說主婦們很愛買,除了買衣服買包買鞋,最愛買的恐怕就是廚房配件了,尤其不買過三五個不沾鍋怎能相信你有在煮飯?烹煮時最害怕食材跟你勾勾纏,春蟬到死絲方盡,當案情陷入膠著,再如何細心翻鍋仍舊支離破碎骨肉分離,再怎麼會煮也需要一把神鍋,到現在,你試過幾把不沾鍋了?如果正在尋找,那就給這把一個機會吧,起
法國科西嘉島當地人稱之為美麗島,與台灣別名同意,在科西嘉自然公園內,鄰近聯合國教科文組織評定的斯康多拉世界自然遺產中,有一井古老湧泉,水質無比純淨,在古羅馬時期就被人們享用,當時法國政府還特地將這礦泉水運往北非給許多受二戰貧血之苦的官兵飲用,直到現今,法國政府限量開採每年僅約1200萬瓶,因為熱愛因
冷冷的天,就想攬著大抱枕貪一身暖意就想摀著熱咖啡圖一杯幸福,尤其看到這些具北歐生活風格的杯碗更讓人想一手入荷全部擁有,秋冬,的確讓人有太多念想,更想賴在家好好享受被GREENGATE呵護的浪漫生活 GREENGATE 2018秋冬系列分享丹麥Hygge幸福哲學 GREENGATE於1991年誕生,是
生命裡怎可沒有鴨...我只是沒時間一家家細品而已...,以往想吃烤鴨只有奔大飯店茶樓,還要邀喝數位親朋湊成一桌,三兩小聚想來隻鴨又被店員用懷疑眼光質問:吃得下嗎?你管我,就是想吃怎樣...現在不但有了烤鴨專賣店,還是親民可取的價位,這叫人怎放得了手......只是蜂擁的訂位潮不知何時才能退散,不能讓
淡水是北部人休閒好去處,從古蹟攬勝老街小吃到漁港夕陽都是中外遊客必遊景點,甚至再往前一點到漁人碼頭,情人橋上落日餘暉的風采剪影更是攝影師們最佳題材,當暮光漸沉許多人猶恐塞車之苦,通常就此打道回府,既然塞車了,何不留下來吃頓好料再走,但附近吃膩了大宴合菜生猛海鮮,還有什麼好吃的呢?所謂聞香而至,原來漁
食慾之秋,每到秋天就表示大啖肥美蟳蟹的季節又來了,微涼的天最適合來個火鍋暖身,在嚴冬來臨前做好準備,當龍蝦蟳蟹同在一鍋波嚕波嚕作響,味蕾也開始鼓譟起來許久前就聽友人說到囍聚精緻鍋物的海味食材非常了不得,今日總算親自體會到吃完快中風的奢豪享受,這應該是這輩子到現在一餐吃進最多魚子蟹黃的一次 湯鮮不用調
每到910月後空氣中總是帶著淡樸的稻穀燻香,那就是秋天的味道啊!當吃上一口JE kitchen端上染著淡淡燻稻香的奶油蝦和牛,腦海中瞬間浮現米勒的拾穗畫面,閉上眼仿若身臨其境早期稻作收成後燃燒稻桿堆肥是農民慣例,卻造成環境污染,現代農業已禁止這樣的做法,但運用在料理上卻可以表現出獨特風味 關於JE
到了香港除了購物旅遊之外,最不能錯過的就是隱藏街弄小巷裡的咖啡茶室,香港飲茶源於英國殖民時期,由上流社會的英式下午茶發展成符合庶民口味的港式茶樓,進而成為香港飲食文化代表,因此到了香港怎能不飲茶呢? 檀香未及咖啡香島國今成蛋撻國 檀島茶餐廳第一家灣仔店開業於1940年,77 年的老字號傳承歷史,堪稱
