有人說：能一起吃鍋的人，一定是一個世界的...的確，光是吃不吃牛已經將你我分成兩個世界，但只要一只鴛鴦鍋就能解決這個問題，尤其自助火鍋吃到飽，菜肉鮮饈各取所需，八珍玉食其味無窮，融合熱火朝天、炊香滿室的情境，吃鍋絕對能將你我的熱情升溫、友情加溫、親情保溫。
用畫彩繪人生、用心經營餐廳
要說【藝爐宴】是一家火鍋店...我可不這麼認為，如果把桌椅、餐具盤碗通通拿掉，那就是個不折不扣的藝廊，台北與藝文結合的餐廳大多為西餐或輕食咖啡廳，很驚豔火鍋店也可以與藝術結合得毫無違和感，店裡擺的畫作都是美術專科畢業的老闆歷年親筆真跡，整面人像油畫拼出的「客人牆」是老闆為每位熟客親手畫的，這也是店內最具特色的藝術牆。
▲前方整面人像油畫拼出的「客人牆」是老闆為每位熟客親手畫的，這也是店內最具特色的藝術牆。
▲店內所到之處盡是畫作，讓吃火鍋就像逛藝廊。
▲賞畫似乎可以說是用餐最佳主菜。
向來美食佳釀缺一不可，在這裡美食佳釀佐丹青，味覺視覺雙享受。謝老闆用油顏瀟灑的疊出立體深邃，俐落又細膩的勾勒人物景緻，一揮而就、維妙維肖，彷若風就在面前吹、人就在面前笑，美感、藝術感兼具，從滿滿的畫作中可以感受到老闆是個【藝術生活化】的實踐者，也不會顧慮火鍋店的溫濕差會影響畫作而重度呵護，僅裱上適合的畫框，不上壓克力隔離，來店消費者一轉身、一抬頭都能欣賞到畫作，讓與餐的普羅大眾都能輕易貼近藝術，難能可貴。
▲店內角落唯一包廂區，芥末黃、柿子橙、紅燈籠營造出的古典優雅，無酒也自醉。
沿著動線來到的角落畫室更是亮點，其實藝爐宴也是謝老闆的藝術工作坊，於每週二、週四下午2:00至下午5:00都有油畫教學，每堂課3小時(每堂學費1000元)，三堂課即可完成一幅油畫作，據說課程堂堂爆滿，有興趣的民眾不妨親自洽詢。
▲一揮而就、維妙維肖火鍋店秒變畫室。
火鍋底料無限供應
三王必嚐：韓國麵、榴槤雪糕、泰奶冰淇淋
吃火鍋buffet除了挑食材新鮮、湯頭非速成之外，配料多樣化、蔬果不能少，這裡開放吧檯除了有多樣蔬菜還有泡麵、滷肉飯都吃到飽，其他火鍋料、海鮮、丸餃、豆腐以及水果、熟食冷盤小菜等都儲藏在一旁的冰櫃裡，新鮮又衛生，首次來此的消費者推薦必嚐：韓國泡麵、泰國進口品牌明果Mingo榴槤雪糕及泰奶冰淇淋，這些相信是在其他火鍋店鮮少吃得到的，不嫌惡榴槤喜愛其口味的真心推薦一定要嚐個兩隻才過癮！
▲各式菜盤、冷凍鮮料、水果、熟食小菜應有盡有，全部都是任你拿吃到飽。
▲第一次來，怎麼吃看圖就明白！
▲除了冷藏櫃裡吃到飽的鮮料，想吃豪華點的，也有豐盛澎湃的綜合拼盤，240元起，龍蝦、白蝦、草蝦、天使紅蝦、扇貝、干貝任你選，保證新鮮！
▲雖說這裡的肉盤也是吃到飽，但是若想吃等級更高的肉品，也可以單點美國頂級牛小排、巴拉圭沙朗牛、松阪豬、美國霜降牛、紐西蘭小羔羊、澳洲巧克力和牛，一份也只要65元起，品項多種，絕對滿足所需。
▲開動拉！吃火鍋最滿足的時刻就是看食材在鍋裡滿滿的樣子，真是看著垂涎啊！
▲海陸都到位了，這鍋還不鮮嗎？！
▲看著大蝦們在鍋裡由黑轉紅的過程也是一種療癒。
▲別急！吃完一定要吃吃這裡三冠王：韓國麵、榴槤雪糕、泰奶冰淇淋。
韓國泡麵下在鮮濃湯底，再放些魚漿料，來個創意部隊鍋吧！
▲各式各樣泰國進口的雪糕一定要嚐，如果不抗拒，最推就是榴槤（右三），試試吧！喜愛的人絕對會驚艷。
▲店裡還有台挫冰機，經高手指點做出創意冰品吃法，其實吃不下不想浪費，否則下面冰床應該再鋪上些水果、煉乳....哇！簡直跟永康街芒果冰有得比了。
▲蛋糕也是女性及小孩們最喜愛的餐後甜點，咖啡、奶茶任人選配，這一餐不只吃飽、吃好、還看得好、心情真好。
藝爐宴價格相當親民，也或許是因為地處較偏遠的汐止，除了開車，不然就得捷運轉公車，不過以午餐NT.399+10%和晚餐NT.450+10%吃到飽的超親民售價，能在充滿藝文氛圍的環境下用餐著實超值，相當適合一家老小、同事朋友聚餐，有機會推薦你來試試！
[店家資訊]
藝爐晏 火鍋美術館
新北市汐止區中興路100號
電話：(02) 2691-9328
營業時間：週一~週五12:00~14:30 / 17:30~23:00
週六至週日：12:00~23:00
FB粉絲頁：藝爐晏
喜歡露比的文字及影像
文章標籤
留言列表
專題報導 (3)
{{ article.title }}