以前去香港一下飛機立馬奔進澳洲牛奶或老字號蘭芳園、勝香園、蓮香樓、陸羽茶室，不論是撈麵、咖哩魚蛋、絲奶、鹹檸七、芝麻糊、龜苓膏等，都是必吃茶食，多元卻又獨特的飲食風格百吃不膩，在台灣每開一家茶餐廳總會帶起一陣旋風，懷舊又顯潮的美味魔力總是令人難以抗拒，現在終於又出現一家地道味美的茶餐廳讓我一解思念的港味情懷。
美利香港茶餐廳地址：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟9樓
TEL：02-26529355
不搭飛機 入境香港吃美食
南港CITYLINK C棟9樓很「美利」
在香港的確有家名為美利的茶餐廳，但台灣的美利並非直接分店，而是特聘正宗香港大廚獨立自創的「美利香港茶餐廳」，位於南港CITY LINK C棟9樓，集結香港街坊小食、碟頭飯、河粉等常餐，加上自家烘焙的冰火菠蘿油、美利流沙西多士等西點及凍檸、奶茶、鹹檸七等凍熱飲，還推出一人食用的打邊爐，並特別復刻點心車不定時推送豉汁排骨、燒賣蝦餃、流沙包等經典港式點心，品項眾多光看餐牌就令人陷入選擇困難症，但吃過就知道隨便點一盤都是經得起考驗的經典美味。
「美利」以美好、順利為意象，而廣東話中相似音" 脷"也是形容食物美味，且美利不大的店格正迎合港式茶餐廳的有點小有點擁擠的在地氛圍，滿滿的港FU，讓人不用搭飛機一步入境香港吃美食。
▲門口等候區的早期香港印象牆，令人有瞬間秒飛香港的感動。
▲左邊成排卡座，應付各種人數組合，莫蘭灰色調與丁掛牆上霓虹燈管結合，帶來新舊融合的意象。
碟頭粉麵蒸籠茶｜魔鬼藏在細節裡
好吃到只能用「真是太好吃啦！」來形容
到了香港飲茶標準四件套不外乎碟頭飯、粉麵、點心、凍熱飲，而「碟頭飯」又稱廚房飯，就是先把白飯裝在盤上，再按客人點單烹炒主料，炒好後舖淋在飯上面，即稱為「碟頭飯」，就像一般熟知的排骨飯、燴飯。
「美利」的碟頭飯選用的並非港人習慣用的低含水長米，而是考量國人習慣特別挑選的關山米，成本高，但口感飽滿Q彈，粒粒分明，用來製作港式煲飯也相當美味。
▲[碟頭飯]明爐蜜汁叉燒滑蛋飯$228元
必須說：醬汁與滑蛋搭配白飯真是太好吃了！無預警的美味一口接一口，叉燒表面上除了我們拍完已過十幾分鐘才吃到它，所以看起來有點乾，原以為是柴的，但實際上軟嫩無比，一口咬下絲毫不牽掛，好吃到只剩下「真是太好吃」可以形容了！
▲[碟頭飯]港式牛腩滑蛋帽蓋飯$248元
▲牛腩滑蛋更是可圈可點，牛腩不柴不爛，結實軟嫩，搭配醬汁與飯同食真是侯侯昧呀！
▲[碟頭飯]經典滑蛋蝦仁飯$228元
這盤不用我說，看圖說故事，超級大蝦與滑蛋交融鋪陳在飯上，蛋香爽滑，大蝦Q彈有勁，新鮮才是重點，超級值得給這盤蝦仁飯封第一名必點榜首。
而麵類採用的是香港老師傅嚴選客製的生麵，第一輪水煮十秒再過冷水反覆40秒左右篩掉水分再進行烹煮，口感與在香港吃的幾近相符，因應健康調整些許鹼水比例，吃起來沒有香港那麼多鹼味，卻一樣是Q彈有勁。所有飯麵主食都能加價168或148搭配A、B套餐選擇西多士或脆奶豬仔包佐任何凍熱飲。
▲[廣東生麵.河粉]港式鮮蝦雲吞$208元
▲以前到香港下飛機就會直接來碗雲吞麵，鹼味十足、咬勁Q彈的生麵是其特色，生麵與蝦仁結合的味道就是這麼獨特，喝下一口湯一秒到香港，好久沒嚐到這麼令人想起香港過往的雲吞麵，不過蝦仁雲吞比香港大，因此更加滿足與感動。
西多士(吐司)、豬扒包(豬排漢堡)、蛋塔等在香港電影裡常常入鏡，是許多1960-1990年人的回憶，通常會搭上凍檸茶、鴛鴦奶、鹹檸七等飲料，不論當正餐或下午茶都適合。
▲套餐A+＄168元，經典西多士、任選凍熱飲(絲襪奶茶)
▲將蜂蜜淋在香酥脆的西多士上增添甜蜜滋味。
▲套餐B+＄148元，脆奶豬仔包、任選凍熱飲(凍檸樂)
豬仔包其實就是沒有夾豬排的漢堡包，單獨吃抹上奶油及煉乳是香港地道國民點心。
▲飲料均一價$95元（鹹檸七、凍檸樂、絲襪奶茶）
▲絲襪奶茶相當道地，甜度恰到好處。
▲這杯「鹹檸七」裡面含有一顆特選鹹檸檬，喝下一口讓我想到香港「蘭芳園」那牆上一罐罐玻璃醃製的鹹檸檬，鹹甜的剛好，據說喝熱的治感冒、喝凍的開脾胃，好喝到不嗜甜飲的我居然連喝了兩杯鹹檸七。
復刻老回憶｜蒸籠推車在美利
「蒸籠推車」是代表老香港的特色，在台北上茶樓也是件時髦的事，小時候最喜歡跟著父母上茶樓，一台推車載滿蝦餃、鳳爪、鼓汁排骨、叉燒包等各式港點，想吃什麼打開蒸籠蓋煙兒直冒，探頭往裡看衝得眼鏡都起霧，真是美好又有趣的畫面。
在「美利」即便走道不大，老闆都想滿足顧客港茶該有的配件，除了位上可以點到新鮮蒸點，也會不定時趁熱將蒸籠車推出來讓顧客點選，沒想到這麼傳統的氛圍在新現代的茶餐廳也可以看得到吃得到。
▲蒸籠推車一推出顧客就揚長脖子迫不及待的用手指這個、那個，好生熱鬧。
▲在我的港點四件套必定有鼓汁排骨、蝦餃、蘿蔔糕、腐皮卷，尤其腐皮卷好吃與否差異甚大。
▲港式特點均一價$148元，鮮蝦腐皮卷外酥內軟用料飽滿不苟且，沾著梅林醬解油更爽口。
▲至現在為止，蠔皇叉燒包算是表現平平，裡面沒有具形的叉燒肉，比較偏包醬的叉燒包，不過味道尚可。
▲另外，必須特別介紹美利的蠔油芥蘭，看起來粗壯以為纖維很粗口感會很柴(因為拍照偏光關係，其實這盤芥藍油亮又綠)，結果一口咬下立馬被門牙輕鬆切斷，詢問老闆原來燙芥蘭也是有眉角的，鹽水內必須加點糖，但還有一步是秘密，回家自己實驗後結果如預料，以後在家也能吃到餐廳口感油亮又綠的燙芥蘭啦！
公仔麵不稀奇｜來一客「出前一丁」吧！
在香港速食麵以「公仔麵」著稱，原為香港永南食品的即食麵品牌，在香港佔有不敗地位;而「出前一丁」原本是日本日清食品的速食麵品牌之一，在日文裡是「出門外賣」的意思，一丁就是一客，日文意譯為「速遞一份」，也是速食麵之意，因此這兩種食材只有國情不同，但卻都一樣是速食麵。
許多茶餐廳會以「公仔麵」(台灣稱泡麵)烹製餐點，但美利選用「出前一丁」的麵體，口感更有嚼勁，不會很快就糊爛，在醬汁運用上，美利的香港老師傅掌握熟練秘方，帶點微甜的醬汁讓各式飯麵吃起來不僅美味，而是好~美味～呀！！
▲澳門豬扒炒出前一丁$238元
真心覺得害怕老闆虧本，這些年物價上漲得兇，各店家食材偷工減料得多，已經很少吃到約一公分厚的豬扒了，真材實料斷筋卻不拍薄的厚切豬扒，口感扎實、勁道剛好，真要說上一個缺點的話就只能說：醃得有點重了，尤其再加上炒泡麵，有點鹹勁，若是配白飯應該剛好。
自從疫情開始，感覺有好幾年沒吃到可以大快朵頤令人滿足愉悅的茶餐廳，要不是東西都縮水變小，再不然就是價錢漲得兇，來過「美利香港茶餐廳」直覺這就是自己以後的香港廚房，不用飛香港，想吃茶點就來美利，只是希望未來能往市中心進駐，這樣就不用到遙遠的南港就能吃到囉！
【店家資訊】
美利香港茶餐廳
台北市南港區忠孝東路七段369號C棟9樓
TEL：02-26529355
營業時間：上午11:00 - 下午3:00 ;下午5:00 - 下午9:30(星期五六至10:00)
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