DSC00401.jpg
👍市民大道新開啤酒屋喔(這不特別)
👍是自家釀製啤酒喔(到處都有)
👍要喝多少自己拉喔!(蛤?自己拉⋯這麼有趣!!!)
對啊!就是這麼有趣,就像汽車加油按錶計費,看到右下角計價螢幕1CC 1CC的往上跑⋯心也一陣陣一陣陣的痛⋯喝醉了都忘了狂拉到哪裡了⋯⋯
有去過啤酒屋的朋友都知道,想喝酒呼喚一下酒促小姐,就會熱情的送上,但有時拆瓶後還沒喝完就已走味,如果啤酒可以想喝多少再開多少就不必擔心退冰、走味的問題囉!
 
   
 
 
DSC00333.jpg
位在市民大道上,帶點調侃趣味店名的「bEEru啤調客」剛開幕就造成許多話題,據說是某藝人的某某人開的(好八卦),不過可以確認的就是它是Brown Sugar原班底投資,推出全台首創自助式啤酒「拉霸」機,不但可以飲用鮮美自家精釀啤酒,要喝多少拉多少,搭配精準的獨家計價系統,那怕只想淺嚐50CC都不是問題,讓嗜酒族不受侷限大口狂飲,也造福不勝酒力只想淺嚐的女性朋友。
 
工業風啤酒屋
店內採用原始工業風,並且刻意保留紅磚牆製造頹廢感,一樓空間較小,是開放型輕鬆空間,沒有低消,二樓就有趣多了,入座後會發現每張桌子都配有一台三個"出水口"的啤酒拉霸機及一個計價螢幕,言下之意就是當拉下啤酒把手後,計數器會一直跑,感覺很像在加油,只是不會跳停喔!請自己控制想喝多少就放手,現拉現喝才新鮮。
 
DSC00407.jpg
一樓靠窗區域。
 
DSC00408.jpg
刻意保留紅色裸磚,製造頹廢復古工業風。
 
DSC00347.jpg
二樓面對綠意的大窗,加上室內昏黃燈光,工業小酒館氛圍濃厚。
 
DSC00410.jpg
店內設有大型儲酒槽,且專用流量控制設備全程24小時控溫、控壓,保持啤酒最完美呈現的溫度。
 
啤調客專屬調製
三款全新口感精釀啤酒
bEEru啤調客精釀啤酒屋引進歐洲大麥芽、特烘培麥芽、小麥、啤酒花及酵母釀造而成,推出三種獨特口味:經典拉格鮮啤(Lager)、皮爾森拉格鮮啤(Pilsener Lager)和淡愛爾鮮啤(Pale Ale),其中具有濃濃酒花香,散發出柑橘類的特殊果香的淡愛爾鮮啤,最適合搭配串烤、炸物,深受上班族喜愛。
 
DSC00334.jpg
二樓每張桌子都配有啤酒拉霸機,自左到右分別是「經典拉格鮮啤」、「皮爾森拉格鮮」啤、「淡愛爾鮮啤」,且口味上也是自左至右分別為清淡典雅、果香豐富、很有厚度的順序,因此在配菜上也建議「經典拉格鮮啤」搭配輕食,「皮爾森拉格鮮啤」可搭配肉類料理,而「淡愛爾鮮啤」聽起來是淡,但口味最濃重,適合炸物、燒烤等。(喝酒不開車、未成年勿飲酒)
 
7:3的泡沫酒比最完美
啤調客以CC數計價,每CC0.5元,建議杯子以45度盛接拉出來的啤酒,泡沫與酒的比例控制在7:3或8:2是最順口的比例,店家刻意提供約250CC小杯子,目的是不希望客人一次倒太多,沒有在最鮮的嚐味時間內飲畢會影響口感,因此甚至可以倒半杯喝半杯,慢慢品嚐,才能喝到啤酒的純粹。
 
DSC00362.jpg
如果人數多,可以選擇先倒入公量杯中再分裝至每個人的杯中。(喝酒不開車、未成年勿飲酒)
 
DSC00377.jpg
或是直接以杯就取,現拉現喝最新鮮。(喝酒不開車、未成年勿飲酒)
 
DSC00361.jpg
每CC0.5元,拉酒的同時CC數會跟著往上跑,自動連線到結帳櫃檯,依CC數計價絕不會算錯,只怕喝多了拉不停......。XD
 
   
 
 
喝啤酒就是要配下酒菜阿!
啤調客不只專賣啤酒,創意口味的台菜相當適合下酒,招牌菜「黃飛鴻潑水炸雞」口感辛辣酥脆,配上一杯口味濃厚的淡愛爾鮮啤,更能襯出雞肉的香氣。
 
DSC00378.jpg
黃飛鴻潑水炸雞
 
香烤雙色山豬肉
用主廚胡椒特調和紅麴燒烤出來的「香烤雙色山豬肉」適合搭配清新且不苦澀的經典拉格鮮啤。
 
DSC00343.jpg
 
bEEru啤酒雞沙  
特別選用店內自釀的精釀啤酒與雞腿肉醃製而成,雞皮Q彈又帶勁,並帶有精釀啤酒的酒香味且軟嫩,以沙拉與和風醬點綴,並淋上特製桔醬,雞腿肉的Juicy口感及層層散發出來的淡淡啤酒香,讓人回味無窮。
 
DSC00340.jpg
 
沙律蝦球 
這應該是鳳梨蝦球創新版,酥炸後的金黃酥脆草蝦搭配鮮綠的生菜,顛覆以往蝦球配鳳梨的印象,相信不管是大朋友還是小朋友都愛這道料理。
 
DSC00342.jpg
 
酥炸豆腐包鮮蝦
這道雖然外表看似平凡,但內在卻是相當豐富,火腿、鮮蝦及豆腐包入其中,下油鍋酥炸至金黃色起鍋,外酥內嫩,除了軟嫩的豆腐更能吃到火腿及鮮蝦的多層次口感,尤其尾韻散發陣陣芫萎香氣,盤內的爆米香除了觀賞也是非常好的下酒小零嘴。
 
DSC00344.jpg
 
菲力菠菜奶油燒
使用幾乎不含肥肉的菲力牛,以奶油煎過香氣誘人,口感柔嫩,搭配爽脆的炒菠菜,豐富度及營養度加分。
 
DSC00341.jpg
 
DSC00401.jpg
乾杯!!!!!!人多歡聚的好地方!!(喝酒不開車、未成年勿飲酒)
 
bEEru啤調客精釀啤酒屋
02-2577-1815 (專線服務時間 : 中午12:00~凌晨02:00)
台北市松山區市民大道四段129號
營業時間:18:00~02:00 (01:00最後點餐;01:30最後點酒水)

喜歡露比的文字及影像

歡迎關注FB 露比@人生食樂雜貨鋪 粉絲團!

本文內容與照片皆為個人版權,如有需要歡迎聯絡露比

看更多文章 麋鹿【露比】三兩食事

   


arrow
arrow

    RUBY 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()