目前分類:RUBY與食相關 (2)

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南洋歷經世代殖民文化影響,也因為地理氣候的條件造就出口味獨特、中西融合的南洋料理,在世界美食榜裡名列前矛,在台灣比較容易吃得到的是泰國、越南、緬甸等菜系,而所謂正統的馬來、新加坡料理在近年有比較多選擇,像「牛車水」、「金爸爸」、「莆田」、「TOAST BOX 土司工坊」、「PAPPAMIA」等,甚至是泡麵都有叻沙口味可選擇,但一般標榜的「新加坡油雞飯」、「叻沙麵」、「肉骨茶」等,因為殖民融合,這些其實都只能統稱新馬料理,並不完全屬於新加坡菜,也不完全屬於馬來西亞。
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趕文案、提簡報、回電話...,七零八落的道具堆滿辦公桌,電話線卡倒水杯灑了一桌,又要忙著擦拭、回信...,繼續混亂的辦公人生......
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