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以前有陣子因為瘋團購,還滿常吃阿舍乾麵,各種口味都要來一手,說實話在當時乾麵還不流行的時候,對於要煮的“泡麵”感覺很新鮮,只要三分鐘就能來上一碗美味就像現煮的方便乾麵,對於忙碌又不想常常吃泡麵的現代人來說,的確是很吸引人的產品。

 

日前新聞指出:美國自稱「泡麵達人」的部落客里納許(Hans Lienesch),評選2014年台灣十大泡麵中,“老媽拌麵”躍居第一名,“阿舍外省乾麵”竟然區居第十名,而在這中間的幾乎是我們比較不熟悉的,但是有家“阿麵達大甲乾麵”卻是意外奪得第八名,也就是在外國人嘴裡,大甲乾麵還比阿舍好吃?所以剛好趁著拿到團購來的大甲乾麵,即刻來一試究竟。

 

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這次以優惠價每組99元購買,跟原本125元差很多,先敗了三種口味嚐鮮,原味、麻醬、麻辣,大甲的醬料包除了麻醬多一包麻醬包,其他基本上都是一包搞定,即拆即拌很方便。

 

經過查實,大甲的油包是用老牌雲林老李麻油製造的,醬油是雲林大同醬油廠,對於最近頻傳的油品食安,如此看來可以放心食用XD。

 

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麵條一般都是水滾後煮三分鐘就可以了,煮太久會太爛,這倒是與阿舍不太一樣,記得阿舍前三分鐘還煮不太軟,超過了四~五分鐘會突然變爛,火侯要掌握好。

 

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原味的吃起來很平實,淡淡微甜的醬油味,也不會很油,因為冰箱沒有蔥,所以一切都是最原始狀態,無添加喔XD

 

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麻醬口味在淋上麵條那一刻,陣陣麻油香氣撲鼻而來,但是吃起來又沒有那麼香的味道,應該是件好事,表示純正的麻醬製作。

 

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麻辣口味其實香麻不太辣, 不喜歡吃辣的人應該也可以征服,是款口味比較重的乾麵。

 

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後來再吃一次麻辣的,補了張加了蔥,是比較豐盛感了XD。

 

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映像中阿舍乾麵口味比較濃重,吃完後比較會口渴,但大甲乾麵口味較平實,不會死鹹或太甜,而且不會過多油脂,以同樣都是強調非油炸的麵條而言,大甲的麵條比較沒那麼Q彈,口感比較自然,這代表比較無添加嗎?XD

 

這次一直困擾市民的黑心油問題,也讓阿舍不小心誤入頂新油品風暴,現在大家聞油色變,都強調無添加最好,其實無論哪家乾麵,除了不宜長期密集食用, 還是要記得多搭配蔬果青菜才能吃得健康。

 

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大甲乾麵網購處 http://www.pcstore.com.tw/mm100

或pockii平台訂購 https://www.pockii.com/mvc/onlinePay/webLink?key=jZRS7b8lvRe8WDBrQ54krX8M5PihWVzEQwe64Gh0Bss

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • Alice
  • 毒油事件的確令人食不安心
    謝謝好友分享
    這個時間正想來上一碗
  • 謝謝Alice
    來上一碗時再告知好吃嗎...哈

    RUBY 於 2014/11/20 10:55 回覆

  • 訪客
  • 阿舍乾麵買過一次就不再買了,實在很不喜歡它的醬汁!
    因為阿舍乾麵原因,看到大甲乾麵很遲疑一直沒下手買過,
    直到知道製造大甲乾麵的廠商是美國百利食品的台灣人老板而有了信心,
    買過原味.香辣都不錯吃,希望它也能出湯麵冬天吃.
  • 其實這兩個乾麵都好吃,但阿舍後來品牌國際化後好像口味就變了.......
    湯麵.....應該是製程不同,所以有難度,不過或許哪天就看到了...哈哈哈哈

    RUBY 於 2016/10/16 12:44 回覆

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