【台中庭園餐廳】好好Good Day！慢食生活好滋味－麋鹿【露比】三兩食事｜Ruby吳若萍編採室

走入好好庭園，花木扶疏、綠意盎然，一旁黑鐵自行車散發復古工業美學魅力，入口處真實呈現開門七件事，右手邊長約五米的開放廚房，食材一目了然，而廚師與食材間的互動是最美的畫面，左手邊展售生活文創用品，再往裡走，黑鐵燈架、原木餐桌、拼湊式聯合國風味座椅，展現濃濃的工業氛圍，這正是台中最文青、最有生活態度的好好餐廳。

陽光灑落小庭院，綠意扶疏令人心情大悅。

陽光下，一切都是那麼美好。

開門七件事，也是店裡每日食材來源，吃得安不安心，看這裡就知道。

開放廚房讓人一眼望穿今天吃的食物來源。

好好充滿療癒自然色系及設計感的創意生活用品，樣樣令人愛不釋手。

「薰衣草森林」是中部相當知名休閒景點，大家一定不陌生，也知道是由慧君和庭妃兩個女生一手開創的事業，但幕後還有一位推手就是創始店地主的兒子王村煌，由他引進品牌將幸福商品化，秉持慢食、慢遊、慢活的生活理念，成功打造「緩慢民宿」、「桐花村」等幸福天堂，但夢想路上荊棘不斷，最幸福企業新社店的一場大火到2013年元月得知創辦人之一的詹慧君，因得肺腺癌病逝，一切彷彿從天堂掉到地獄，但始終荊棘沒有擊潰夢想，反而讓夢想更茁壯，繼續拓展紫色夢想。

好好生活、好好吃飯...你今天好好了嗎？

好好GOOD DAY餐廳源自於這兩個女生創立的「薰衣草森林集團」，延續兩位築夢的傻勁，十多年來影響不少同好回歸鄉里，有了這樣的經驗，開始有了在城市裡也可以好好生活、好好吃飯的動念，以《美好X共好》的生活態度與共創哲學，在小小空間裡，打造一個漫遊美好的生活商店，以幸福美好滋養生活。

在好好，處處充滿藝術，黑鐵燈架、原木餐桌、拼湊式聯合國風味座椅，展現濃濃的工業氛圍。

好好吃頓飯

好好餐廳提供新鮮手製，不添加餘料為原則的幸福餐點，採買講求縮短里程數的在地食材為首選，並締結與我們相同用心、堅持品質的優質廠商，呈現一道道共好餐食，除了食堂，更以藝術策展、閱讀、活動體驗等，進行在地串連，不定期邀請各領域朋友跨界合作，在空間美學氛圍下，創造台灣城鄉良品好物的舞台。

前菜鮮綠蔬菜沙拉及現煮味增蘿蔔湯，讓人想坐下開始好好吃頓飯。

台中麻薏綠沙沙慢燉鱸

好好慢食以套餐方式呈現，每種主菜都會搭配三種配菜及前菜沙拉，這道主食由新鮮鱸魚烹製，魚肉滑嫩鮮甜，不同於其他作法，上面的佐醬採用台中南屯特有農產「麻薏」製作，取黃麻嫩芽部位，夏天時尾巴最適合消暑，將西班牙綠色沙沙醬調入麻薏醬成為最在地、最特別的創新佐醬，麻薏本身有微苦甘的後韻，結合鱸魚的鮮甜，對於味蕾達到絕妙平衡，來好好一定要嚐嚐這道最在地的創新料理。