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甫於今年元月在微風南京開幕的「潮坊港式飲茶自助百匯」,以超高CP值吸引消費者爭相嚐鮮,開幕二個月以來天天爆滿,排隊人潮將南京微風四樓擠得水洩不通,趁著這股人氣,大八餐飲集團在內湖in base廣場內再開北部第二家「潮坊」,不僅為內湖消費者帶來新餐飲選擇,更具舒緩微風南京店人潮的效果。
 
港點吃到飽 "食"力不減
空間寬敞、納客數大一倍
「潮坊」內湖店坐落在內湖購物商圈「inbase時尚倉庫」二樓,佔地面積達380坪,座位數達350人,比微風南京多一倍的面積及用餐席次,是全台最大的潮坊分店,整體動線規劃亦比微風南京店相對寬敞流暢,挑高空間沒有壓迫感,且雙面大片落地窗採光相當好,用完餐還可以順便逛逛賣場。
 
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選個光線明亮的靠窗位依舊是露比的習慣。XD
 
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新增菜色 加量不加價
以港式飲茶Buffet定位的「潮坊」,港點自然是重點菜色,除了延續微風南京店各式各樣現做料理及明星商品黃金「流沙包」、「灌湯包」、「辣炒蟹」、主廚限定「滷牛腱」、「脆皮叉燒包」、「港式片皮鴨」、重頭戲傳統茶樓「蒸籠推車」等百道佳餚外,這次內湖店特別新增許多菜色供消費者選擇,包括二道冷盤「涼拌雲耳」、「麻油粉肝」;三道熱菜「北菇燒豆腐」、「辣椒炒蟹」、「蛤蜊絲瓜」;三款炸點「韭菜卷」、「山藥卷」、「蝦卷」及新增一款自由加料的「燒仙草」。
 
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直冒蒸氣的蒸籠推車點心及各式明星商品一直是潮坊熱門首選,舉凡流沙包、灌湯包、片皮鴨等都是不可不吃的必點聖品。
 
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令人垂涎的黃金流沙包的爆漿程度比微風南京店更加精彩。
 
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當然,厲害的蜂巢板滴下的純正蜂蜜不僅還在,還在甜品區及水果區各添了一處。
 
新增菜色【二冷】
冷盤部分則增加了涼拌雲耳、麻油粉肝二款菜色,黑雲耳是相當受歡迎的養身食材,涼拌微酸甜的口感清脆爽口,而麻油粉肝更是台灣人最愛的小菜,粉嫩爽滑的口感是其特色。
 
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▲左 涼拌麻油粉肝;右 涼拌黑雲耳
 
新增菜色【三菜】
在熱食類,內湖inbase店多了三道熱菜,北菇燒豆腐、蛤蜊絲瓜、辣椒炒蟹,提供更多熱菜選擇。
 
熱食吧台一字排開,裡面還多了三道熱料理。
 
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▲北菇燒豆腐
 
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▲蛤蜊絲瓜
 
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▲辣椒炒蟹,口感微辣,醬汁濃郁,小朋友要慎入喔。XD
 
新增菜色【三點】
在現炸點心部分則多了三款炸物,韭菜卷、山藥卷、蝦卷,其中韭菜卷外型如煎包口感飽滿。
 
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現炸點心維持各式熱門點心,蘿蔔糕、馬蹄條、蘿蔔絲餅、蛋塔等還不夠,硬是要多三種炸點回饋飢腸轆轆的食客們。
 
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▲新增炸點(左)起韭菜卷、蝦卷、山藥卷
 
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▲大推韭菜卷,內餡飽滿厚實,香氣十足。
 
新增甜點【一燒】
也就是多了一道現做自行加料的燒仙草,桌邊配料包含綠豆、紅豆、花生粒等,愛怎麼吃就怎麼加,創意就在自己碗裡。
 
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潮坊原本就擁有眾多各式中西甜點、水果、冰淇淋,還有定時推出的懷舊手工豆花,現在還多了可以自由加料的熱燒仙草(右上),為餐後甜點再添一個選擇。
 
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▲自由加料熱燒仙草,愛加多少自己盛。
 
內湖店獨家 不吃不可
除了上述推出的新增菜色,潮坊內湖店特別獨家推出新鮮切片「現煮魚湯」及南洋沙嗲風味的「海鮮粉絲煲」,另外還有爆米花、冰淇淋櫃及更多樣的水果吧台等不同於微風南京店的新鮮品項,讓餐食選擇更多元。
 
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▲現煮魚湯
將魚片以高湯川熟,加上薑絲提鮮去腥,新鮮現煮營養滿分。
 
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▲力推!海鮮粉絲煲
現點現做的粉絲煲是個人力推的新商品,除了鮮蝦、香菇、花椰菜的豐富配料,粉絲吸飽了鮮美湯汁,嚐起來Q滑入味。
 
最後!!!!!!!怎可輕易放過飯後甜點,縱使滿桌堆起如樓高的蒸籠點心塔,還是不要放過潮坊的定時推車「手工豆花」以及其他冰淇淋、水果,吃飽飽才對得起自己呀!(誤)
 
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▲注意聽廣播,定時推出的懷舊手工豆花將定時出現在門口現切牛肉推車。
 
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潮坊港店吃到飽造成的排隊及詢問人潮至今未減,許多必嚐常勝菜色可以參考「微風南京店」,如果不想大排長龍,建議前往新開幕的內湖店,地方大一倍、採光明亮舒適,相信能有更好的用餐品質。
 
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潮坊港式飲茶自助百匯
02-8792-2345
地址:台北市內湖區新湖二路68號2樓(內湖inbase店)

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留言列表 (1)

發表留言
  • 戴魯魯
  • 推~
    魯魯沒吃過港點呢~很遜吧~
  • 謝謝魯魯^^
    不會很遜啊,是明智的,因為吃太飽會很後悔...哈哈哈哈哈哈

    RUBY 於 2016/03/15 22:16 回覆

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