麋鹿【露比】三兩食事｜Ruby吳若萍編採室

就像回到久違的老朋友家吃飯，坐上喜歡的位子把酒言歡，熟悉的氛圍，卻咀嚼出更成熟的新風味。La Birreria by TurningTable 荖酒館前身為板橋人氣早午餐「TurningTable 翻桌」，由認真的姊弟倆主持，姊姊Summer具美術學歷，天生有美感，弟弟主廚Alex愛做菜，負責餐點發想，從一開始的「翻桌早午餐」到「翻桌義大利小酒館」到了現在的「荖酒館」，五年來姐弟倆致力完成自己的理想及不斷設下新目標，朝向推廣道地義大利美食而努力，就像看著一個孩子成長茁壯，感動油然而生。

(繼續閱讀...)

文章標籤

板橋小酒館 板橋新翻桌 板橋庭園餐廳 La Birreria by TurningTable荖 老酒館 板橋早午餐 新北義式餐廳 新北新開餐廳 板橋新開餐廳

RUBY 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

想起那天提著用深寶石藍提袋裝著的蛋糕搭捷運引來注目眼光，心裡再度驕傲起來，當下的優越感不僅讓下巴越抬越高，蛋糕雖沈甸甸，手也不自覺越提越高，因為手裡提的正是每天限量、網路秒殺、超難買到、媲美LADY M更勝之的台北中山站推薦必吃甜點「時飴千層蛋糕」，要吃到它還真如搶五月天演唱會門票般困難，如今這一嚐總算如願。

(繼續閱讀...)

文章標籤

網路秒殺蛋糕 2018台北蛋糕推薦 時飴千層蛋糕 中山站美食推薦 台北下午茶 IG超人氣 網美打卡熱點 時飴 Approprié 人氣網購美食

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

生命裡怎可沒有鴨...我只是沒時間一家家細品而已...，以往想吃烤鴨只有奔大飯店、茶樓，還要邀喝數位親朋湊成一桌，三兩小聚想來隻鴨又被店員用懷疑眼光質問：吃得下嗎？(你管我，就是想吃怎樣...)現在不但有了烤鴨專賣店，還是親民可取的價位，這叫人怎放得了手......只是蜂擁的訂位潮不知何時才能退散，不能讓人再次好好享受一隻鴨嗎......。

(繼續閱讀...)

文章標籤

烤鴨 王品新品牌 鵝夫人 享鴨 東區烤鴨店 烤鴨專賣 平價烤鴨 東區新開幕

RUBY 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

「淡水」是北部人休閒好去處，從古蹟攬勝、老街小吃到漁港夕陽都是中外遊客必遊景點，甚至再往前一點到漁人碼頭，情人橋上落日餘暉的風采剪影更是攝影師們最佳題材，當暮光漸沉許多人猶恐塞車之苦，通常就此打道回府，既然塞車了，何不留下來吃頓好料再走，但附近吃膩了大宴合菜、生猛海鮮，還有什麼好吃的呢？所謂聞香而至，原來漁人碼頭有甕仔雞？這就是讓人發現「梅軒食堂」的美味起點。

(繼續閱讀...)

文章標籤

淡水餐廳 漁人碼頭餐廳 淡水好吃 梅軒食堂 淡水甕仔雞 甕仔雞 淡水聚餐 漁人碼頭熱炒

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

食慾之秋，每到秋天就表示大啖肥美蟳蟹的季節又來了，微涼的天最適合來個火鍋暖身，在嚴冬來臨前做好準備，當龍蝦、蟳蟹同在一鍋波嚕波嚕作響，味蕾也開始鼓譟起來。許久前就聽友人說到「囍聚精緻鍋物」的海味食材非常了不得，今日總算親自體會到「吃完快中風」的奢豪享受，這應該是這輩子到現在一餐吃進最多魚子、蟹黃的一次。

(繼續閱讀...)

文章標籤

囍聚 國父紀念館火鍋 浮誇火鍋 中風鍋 爆卵丼飯 浮誇海膽丼飯 奢華火鍋 沙公沙母 秋天吃蟹

RUBY 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

每到9、10月後空氣中總是帶著淡樸的稻穀燻香，那就是秋天的味道啊！當吃上一口「JE kitchen」端上染著淡淡燻稻香的奶油、蝦、和牛，腦海中瞬間浮現米勒的「拾穗」畫面，閉上眼仿若身臨其境。早期稻作收成後燃燒稻桿堆肥是農民慣例，卻造成環境污染，現代農業已禁止這樣的做法，但運用在料理上卻可以表現出獨特風味。 

(繼續閱讀...)

文章標籤

JE kitchen 米其林推薦 拾穗 古早味 丹麥飲食 國父紀念館餐廳 秋季菜單 2018米其林 Kombucha 發酵茶

RUBY 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

到了香港除了購物旅遊之外，最不能錯過的就是隱藏街弄小巷裡的咖啡茶室，香港飲茶源於英國殖民時期，由上流社會的英式下午茶發展成符合庶民口味的港式茶樓，進而成為香港飲食文化代表，因此到了香港怎能不飲茶呢？

(繼續閱讀...)

文章標籤

檀島咖啡餅店 香港飲茶 香港必訪 檀島茶室 人氣蛋塔 絲襪奶茶 港式飲茶 新光南西新開店 新光南西一館

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每個人心中都有一個「食光寶盒」，每一道料理都有可能開啟塵封已久的時光記憶！在你記憶中哪道料理會讓你想起母親、想起那次求婚、想起那次參加的喜宴菜、想起自己小時候嚐到的那個味道......。

(繼續閱讀...)

文章標籤

世紀風華菜單 長榮台菜粵菜 古早味 杏仁茶油條 傳承料理 經典中菜 礁溪長榮 長榮桂冠酒店 台糖長榮 長榮鳳凰

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

「Fast-Casual Dining」是在美國興起的飲食概念，不提供套餐服務，但宣稱質量比快餐優質，提供新鮮食材現場製作，而非一般冷凍速食快餐，深受許多與時間賽跑的藍領人士喜愛，能在短時間內享受到比速食還新鮮美味、比商業午餐還快速方便的用餐體驗，也造就一股時尚休閒飲食風氣。

(繼續閱讀...)

文章標籤

美式餐廳 熱的三明治 LBC 酸麵包專賣 信義安和站 三明治專賣店 牛排三明治

RUBY 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

(繼續閱讀...)

文章標籤

日本橋海鮮丼 東京海鮮丼 つじ半 TSU JI HAN 台灣旗艦店 東京排隊名店

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近經過信義區NEO19巷子一定會發現這家新開手搖飲茶店，雖然店面小小隱身在華味鳥旁角落，玻璃櫃裡湛藍茶罐讓人不經意回眸，但吸引人的不只是茶罐，而是加了金門58高粱的創新飲品，讓午後時光又多了個微醺選擇。

(繼續閱讀...)

文章標籤

手搖茶 岬岬茶飲 金門高粱做茶 信義區新茶飲 高粱飲料

RUBY 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

在日本三大麵食之一的蕎麥麵與炸豬排一樣具吉祥祝賀之意，通常在過年除夕或喬遷之喜都會來上一碗蕎麥麵作為祝福，其具營養又健康的飲食特色也逐漸吸引許多除了日本以外的喜好者，但因蕎麥麵不經發酵、水質講究、容易滋菌、不善保存，需即刻製作立即食用，在現代講究便利的社會，想嚐一份現做蕎麥麵似乎沒那麼容易，尤其在台灣，蕎麥麵市場微乎其微，不過現在開始，不僅有首家蕎麥麵宴席專賣店，還位於坐擁台北百萬美景的微風信義45樓，邊吃蕎麥麵邊賞美景，相信絕對是首例創舉。

(繼續閱讀...)

文章標籤

蕎麥麵專門店 台灣蕎麥麵 菜なnana 微風信義45樓 台北日式料理 台北高樓景觀餐廳 二八蕎麥 富士山軟水 新開幕 台灣首家 信義區美食 高級餐廳

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

網路人氣店家「開丼」主打將肉塊塞滿一整碗、讓人不知從何下手的視覺效果讓喜歡吃肉的朋友愛不釋口，今夏開丼又有新菜色囉！最大不同除了增加燒肉的混搭吃法，還首次推出穴子魚丼飯以及黑壓壓的霜淇淋，讓喜愛開丼的朋友更多選擇！

(繼續閱讀...)

文章標籤

開丼 燒肉丼飯 黑色霜淇淋 北車美食 石鍋燒肉 穴子魚丼飯 夏季新菜

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

東南亞菜系總是離不開酸、甜、鮮、香、濃的特有風味，除了馬來、新加坡、泰國菜，越南菜在這幾個菜系中應當屬最為清淡的，早期生活困苦，少肉、多蔬、原味的料理方式卻養成越南女子的好身材，想維持曼妙，愛上越南料理或許是個好方法。

(繼續閱讀...)

文章標籤

沐越 越式料理 松露牛小排河粉 推推鍋 東區越南菜 王品越南餐廳 商業午餐 東區聚餐 SOGO百貨越南料理

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

以雞肉料理為主軸，在日本蟬聯9年米其林一星的東京知名燒鳥店「とり喜」，其在台分店 「台北 鳥喜 」於2017年開幕週年後，即獲得2018台北米其林指南唯一推薦串燒的殊榮，從雞腿、雞翅、雞胸、雞脖子到內臟雞心、雞肝等結合刀工、火侯的精緻串燒，每串價位約百元初中上價格仍吸引不少老饕聞香而來，但由於店內座位數少，訂位不易，常讓老饕們垂涎引盼，如果你還沒嚐過，可要先看看那些是訂位時就必須"注文"，沒說可就吃不到的神級料理。

(繼續閱讀...)

文章標籤

鳥喜 日本串燒 米其林一星 米其林推薦串燒 生雞肝 去骨秀 Neo19 信義區美食 日本職人 東京とり喜 東京名店串燒 坂本社長

RUBY 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

這個吉祥物ベイちゃん(貝弟)你一定不陌生，那就是日本歷史悠久的休閒零嘴「模範生點心麵」，不論是細卷的短麵到超寬版的波浪麵餅都讓人吮指回味、意猶未盡，現在，又與日本知名人氣拉麵「山頭火」合作，調理出「鹽味豚骨拉麵口味」的寬版點心麵，是否已經迫不及待想嚐一嚐了呢！

(繼續閱讀...)

文章標籤

山頭火 點心麵 山頭火點心麵 東區拉麵 青辣椒豚骨鹽味拉麵 新品上市 SOGO復興館美食

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

如果要把飲食潮流簡化成唯一關鍵字，那就是「Color」，營養師常說：一天五蔬果，醫師遠離我，但更進化的吃法應該是：一餐五元素，紅黃綠黑白，不過現代人外食多，要一餐同時吃到這麼多色彩的蔬果著實不易，這時候就要來蔬果專賣餐廳，方便攝取、一次到位。

(繼續閱讀...)

文章標籤

舒果 SUFOOD 蔬果餐廳 小熊蛋糕 王品集團 王品舒果 新菜上市 南京復興站舒果 芒果沙拉 莓果慕斯 餅乾棒

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

所謂「食在中國、味在四川」，可見川菜在中國菜系中有著獨大地位，其鮮香麻辣、酣暢淋漓的風味讓人垂涎三尺、回味再三，許多無辣不歡的老饕認為沒有辣，人生就是黑白的，但川菜真的一定都這麼辣嗎？如果嚐過四川成都名店「大蓉和」的新派川味料理，就能明白川菜不等於辣的顛覆想像。

(繼續閱讀...)

文章標籤

米其林推薦 國賓飯店 川菜廳 四川成都名菜 開門紅 大蓉和 南堂館 名廚客座 新派川菜 雞豆花

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

許多人到了日本，除了品嚐當地的拉麵、美食，更不能錯過的就是甜點，身為甜點重鎮的東京，不論是和菓子、洋菓子餐廳及夢幻甜品都令人趨之若鶩，而總店位於澀谷區高級地段的「Les années folles」即是由有「味蕾的魔法師」之稱的 菊地賢一 所創立，現在不用去東京，只要到漢來海港城全勝七家分店就能品嚐菊地賢一的精美夢幻甜品囉！

(繼續閱讀...)

文章標籤

漢來海港 甜點季 菊地賢一 東京名店 Les années folles 檸檬塔 荔枝葡萄柚 味蕾魔法師 名廚客座 甜點吃到飽 buffet 吃到飽餐廳

RUBY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

由日本Kings-Know集團新創於新加坡的「琥珀天丼」，除了商場、樟宜機場也吃得到，現在，日本Kings-Know集團將這款人氣天丼帶到台灣，讓喜愛日系美食的台灣民眾及訪台觀光客都能品嚐到琥珀色的美味天丼。

(繼續閱讀...)

文章標籤

香港了凡油雞 琥珀天丼 101新開店 世貿101站 新加坡美食 辣味丼飯 倆倆號 人氣天丼

RUBY 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()