麋鹿【露比】三兩食事｜Ruby吳若萍編採室

   

菇類含有多醣體、多種人體必需胺基酸及珍貴菌絲，常為養生保健食材或提煉萃取物，熱量低、纖維質豐富，蛋白質含量更是遠遠超過其他蔬菜，味道鮮美，烹調容易，因此也是相當受歡迎的瘦身食材，且現在許多菇類都屬低普林，享受美味同時也能擁有健康。

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師大夜市新鮮厲害美食！

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自從台北捷運信義線開通後，使得原本在古亭站想要往淡水方向的路線多了選擇，也因為多了選擇，對於路痴的麋鹿來說就多了一層障礙，總要在站裏兜轉千回才能走出康莊大道；好不容易出了台北捷運雙連站2號出口，與生俱來的的迷路本能又再度挾持思緒往人多的地方走去：跟著人群走就對了！，殊不知又誤闖民生西路45巷人潮擁擠的市場，看到什麼都想吃，渾然忘記與人相約隔壁萬全街的吳阿水老茶館吃火鍋，立馬（不！是立鹿）回頭朝向目標前進。

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相信如果要簡單說出對於日式拉麵的感覺，許多人的回答應該都是一個"鹹"字，但縱使鹹到有洗腎的危險，人們依舊為之瘋狂：大不了吃到一半多加點"清湯"唄！就醬繼續給它鹹下企！XD

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滷味一直是深受平民大眾喜愛的人氣小吃，方便好食、味香不膩的特點，是配飯下酒的好搭檔，但好吃的滷味想要自己滷，經過滷、泡、重複染色，恐怕也得忙個三天三夜，因此在家想要有個好吃的滷味，除了自己動手做，想快也只能求助宅配。

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多年前在板橋區很少有個像樣舒適的地方，讓板橋人好好享受一個特別有氛圍的週末早午餐，但自從好初、Merci...紛紛開幕後，早午餐戰火越發越猛，以餐食來說，前陣子吃過的「翻桌吧」是目前在腦海裡頗有好感的早午餐廳，因為「好初」的關係發現新開的「翻桌吧」，也因為「翻桌吧」的關係才發現原來「甜福」就在附近，其實早已得知「甜福」，但最怕新開店家初期排隊人潮，所以並沒有搶著插旗，雖然甜福至今年四月才滿一年，但應該算是這三角地形裡第二新的話題店家，藉著週末假日來感受一個小確幸。

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還沒進入342咖啡前，應該先來看看342的三明治擺盤，切三角狀的三明治繞著圓盤盛裝，讓人想起唸書時，那個在台北還沒有丹堤、怡客之前，只有波麗露、老樹、明星，還有大台北牛乳大王的年代，在當時，“總匯三明治”哪怕只是以美耐皿為盤，應該都是最熟悉也最高尚時髦的輕食了。

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光聽到「巧克力」三個字嘴角自然上揚，腦內啡優雅上揚，眼神突然變得迷離，相信無論大人、小孩沒幾個人能抗拒得了它的誘惑，而與巧克力相關的題材在許多童話、卡通甚至愛情故事中無所不在，就連生活中舉凡生日、宴會、送禮，都是人人喜愛的最佳代表，巧克力帶給人們魔幻般的愉悅在這世界上恐怕已經沒有任何食品可以取代。

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台北市師大夜市商圈曾經是中外熱門的美食、購物聖地，過去曾因住商爭議一度蕭條，近來商圈積極轉型朝向多元文化的發展，藉由結合文化創意與特色美食等特色店家，提升龍泉商圈更多元的文創面向。

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為什麼大年初一要吃素？

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其實BRAVO3就在住家附近，經過已經不止三次，每次都想找個時間來瞧瞧到底在賣什麼好吃的，就在星期一什麼店都沒開的囧境下，終於有機會推開三采的大門，原本以為不過吃個鐵板燒，想不到因為沒訂位竟在一邊排候許久，約莫走了三組客人才輪到，這又再度燃起"一定要吃到"的堅定決心。

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「八坂丼屋」原本是台中的人氣名店「丼屋食堂」，秉持著平價品牌日式丼飯超高CP值的氣勢，強調就地取材，嚴選新鮮蔬菜、海鮮魚貨為特色，希望保留傳統日式口味，帶給人們以平價就能享受得到的丼飯料理，除了台中中友店及台北錦州店，在2014年底也進駐遠東百貨板橋中山店12F，讓新北市的朋友也能嚐到美味的平價海鮮丼飯。

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下午茶時間，不是在咖啡廳聽著小提琴演奏，高雅的啜飲咖啡，而是將場景帶到市場轉角口路邊小攤，吃著放山雞，喝著鮮魚湯，甚至可以把腳翹在長椅上，豪邁抖著藍白拖要掉不掉的，背景音樂不是今天不回家，也不是山頂黑狗兄，居然是聽不懂的印度歌？泰文哥？不過輕快歡樂的旋律聽久了也好像就該是這樣了。

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很久前就被瑞光路上的擴邦麵包吸引，尤其愛死店裡芥末綠以及泥灰藍的主牆色調，一直以來對於芥末相關色系總是難以抗拒，只要經過一定像塊吸鐵般被吸進去，但擴邦堤頂餐廳風味截然不同，除了維持冷灰系主軸外，搭配的是藕紫色主牆及原木桌椅，簡約北歐風中帶點成熟的現代感，與外面的清綠造景互相輝映，呈現出一派休閒度假氛圍，這裡果然是吃Brunch的好地方。

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『如果生命中有一件事情值得去做,那就算做壞了也值得~』

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